【レシピ】スポンジ切れ端で赤ワインレーズンボール

こんにちは、ももこです。

春ですね〜、春。今日もとっても暖かくて、お花見中思わず寝てしまいそうでした。お腹いっぱいになって寝るなんて、まさにデブの所業…！まぁいっか、春だし。

さて、ちょっと前に作ったお菓子の覚書。

○赤ワインレーズンボール

写真右のやつ。もうない。かなしい。

（材料）
スポンジ　　100gくらい。
チョコＡ　　15g

赤ワイン付けレーズン　　お好みの量
赤ワイン　　大さじ１くらい

チョコＢ　80g
サラダ油　大さじ１

（作り方）
①スポンジをおろし器などでポロポロにして、湯せんして溶かしたチョコＡ・赤ワイン漬レーズンを混ぜる。様子をみながら赤ワインを足し、ぎゅっと握ると固まる程度にする。
②生地を４等分して丸め、ぎゅっと握って崩れないようにしたら冷蔵庫で冷やしておく。
③湯せんして溶かしたチョコＢにサラダ油を入れ、テカりが出るようになったら（温度が下がったら）丸めた生地を入れてコーティングし、クッキングシートを引いた皿などに置いて冷蔵庫で冷やす。
④コーティング用のチョコが余ったら、固まったチョコボールに糸状に垂らして模様をつけてもオシャレ。

以上！うん、簡単！！！
チョコ湯せんするのがちょっと面倒でしたけどね～
湯せんし終わったボウルがチョコだらけで（いや当たり前）、洗うのも面倒。
しかし、それを超えるおいしさがチョコボールにはありました！

切ってみたやーつ。中のスポンジがうまいんだ〜

もともと料理用に買った赤ワインが余っていて、思い付きでレーズンを漬けてみたんですね。そしたら意外といける。で、今回スポンジ切れ端を大量にゲットしたもんだから「ラムボール」の真似したらいけんじゃないか？と思ってやってみたわけです。

結果大成功！！

これはまた作りたい。

次はラムボールにするんだ～。キューバで買ったラムがあるから、あれにたっぷり漬け込んで…げへげへ(´艸｀*)

しばらくスポンジの切れ端買うのは我慢する予定なので、今度作るのは秋くらいになるかな？楽しみにしとこう。

では！！